Chondroprotektanty to ogólnie substancje, które wspomagają stawy. Szczególnie dobrze znane są kolageny, glikozaminoglikany (GAG), glukozamina, siarczan chondroityny i wyciągi z mięśnia zielonowargowego , które są stosowane w zapaleniu stawów i chorobie zwyrodnieniowej stawów oraz u starszych zwierząt w celu utrzymania zdolności poruszania się. Liczne badania dotyczyły tych czynników, pojedynczo lub w różnych kombinacjach. Wyniki są odpowiednio zróżnicowane, a pozytywny efekt został już kilkakrotnie wykazany. Niemniej jednak, istnieje potrzeba dalszych badań, zwłaszcza nad dokładnymi mechanizmami działania, szlakami metabolicznymi i dawkami.

Hydrolizaty/peptydy kolagenu dostarczają aminokwasów glicyny, proliny i hydroksyproliny, które wchodzą w skład substancji budującej chrząstkę. GAG są również składnikami chrząstek, skóry i więzadeł. Uważa się, że zmniejszają one rozpad proteoglikanów (chrząstki), hamują syntezę i aktywność enzymów degradujących oraz mediatorów zapalnych, a także przyczyniają się do regeneracji chrząstki. Znajdują się w tkance chrzęstnej i bogatych w chitynę pancerzach skorupiaków (np. krewetek).

Siarczan chondroityny, wraz z glukozaminą, jest prekursorem GAG i jest zwykle uzyskiwany z tkanki chrzęstnej wołowiny, kurczaka lub wieprzowiny, a także z małży zielonowargowych i alg. Siarczan chondroityny m.in. stymuluje produkcję GAG i syntezę kolagenu, hamuje zapalenie wywołane histaminą i zmniejsza produkcję niektórych mediatorów zapalnych.

Nowozelandzki omułek zielonowargowy(Perna canaliculus) zawiera chondroitynę i glukozaminę oraz dużą ilość wielonienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3 (zwłaszcza EPA i DHA). Stosunek kwasów omega-6 do omega-3 wynosi 1:10. Ponadto mięso zawiera przeciwutleniające pierwiastki śladowe i witaminy: Cynk, miedź, selen, mangan, witamina C i witamina E. Najczęściej stosuje się go w postaci wyciągu z miąższu małży.

Ciekawy jest rys historyczny tych małży. Stanowiły one integralną część diety rdzennych mieszkańców Nowej Zelandii, Maorysów. W przeciwieństwie do ludności zamieszkującej interior, Maorysi prawie nigdy nie cierpieli na chorobę zwyrodnieniową stawów. Wzbudziło to zainteresowanie naukowców na początku lat 70-tych i odkryli oni, że małże nie tylko mają właściwości przeciwzapalne, ale także zawierają składniki odżywcze, które wspomagają zdrowie stawów. Skuteczność kliniczna została również wykazana u psów w kilku badaniach (np. Bui & Bierer 2002, Bierer & Bui 2003, Pollard et al. 2005, Servet et al. 2006, Aragon et al. 2007, Rialland et al. 2013).

 

W naszym sklepie można znaleźć również produkty wspomagające stawy.